Les Hauts du Fief 2014 Cave de tain

Crozes Hermitage Rouge Les Hauts Du Fief

850.000 

CAVE DE TAIN nhà sản xuất rượu vang chính của vùng phía bắc thung lũng Rhone, chân đồi Hermitage do đó nó có các xuất xứ như: Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas và Saint Péray

Thông số kỹ thuật

Xuất xứ: Côtes du Rhône

Quốc gia: Pháp

Giống nho: Syrah

Niên vụ: 2014

Nồng độ: Alc: 13.0 %

  • Tasting notes:

    • Rượu có màu tối đậm và sâu. Hương thơm phức hợp và ấn tượng từ những trái blackberry, cherry và moka. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị thêm phần hấp dẫn từ những mùi hương ban đầu, một loại rượu có cấu trúc và sự hài hoà hoàn hảo. Đáng chú ý là lượng tanin mềm mại, có điểm nhấn độc đáo. Hương vị được kéo dài tại hậu vị với sự hiện diện của blackcherry, cam thảo và moka.

Mô tả

Bộ sưu tập rượu vang Cave de Tain – “Siêu phẩm” mới từ quê hương của nho Syrah – Rhone Valley của nước Pháp

Ở giữa Valence và Lyon, Cave de Tain nằm ở chân đồi Hermitage. Ở trung tâm của những vườn nho lịch sử phía bắc Côtes du Rhône, tổng diện tích trên 1000 ha trồng nho với các appellation Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas và Saint Péray, Cave de Tain trở thành nhà sản xuất chính các loại rượu vang của thung lũng Rhône phía bắc.

Syrah là giống nho đỏ duy nhất được sử dụng cho tất cả 5 loại rượu “cru” sản xuất ở vùng Rhône phía Bắc: các appellation Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas và ở phía bắc Côte Rôtie. Syrah cũng là một trong 3 loại chính được sử dụng trong các loại rượu vang đỏ của thung lũng Rhône phía nam.

Ở thung lũng Rhône, phong cách của Syrah là “terroirs” đá granit ở chân núi Massif Central kết hợp với khí hậu mát mẻ. Trẻ trung, tràn đầy hương vị trái cây, với hương thơm của quả cam đỏ và violets, và hậu vị cay — vị đặc trưng của Syrah. Nếu được “nuôi” lâu, rượu sẽ có mùi hương của hoa quả đen, thịt rừng, sôcôla và hạt tiêu, làm nổi bật cấu trúc thanh lịch và tròn trịa.

Cave de Tain vinh dự là thành viên sáng lập của Hiệp hội “R & D Syrah” và Nhà kính Syrah & Marsanne.

Rượu vang của Cave de Tain được sản xuất từ hai giống nho tuyệt vời của miền bắc thung lũng Rhône: Syrah cho rượu đỏ và Marsanne cho rượu trắng. Tươi mát và tràn hương vị hoa quả, đây là các loại rượu dễ uống, giá cả phải chăng.

Chuyên gia về nho Syrah, nhà sản xuất “Appellation” Syrah quan trọng nhất ở Châu Âu, Cave de Tain đã sáng tạo nên 1 bộ sưu tập rượu vang đặc biệt, xứng đáng với danh hiệu “Nữ hoàng Syrah”.

Rượu vang của Cave de Tain được làm theo truyền thống lâu đời của thung lũng Rhône, và phản ánh rõ nét “terroir” của mỗi appellation.